炎炎夏日,當人們從戶外“天然烤箱”中回到家，沒什么比一瓶冰涼的葡萄酒或幾罐涼爽的啤酒更能解暑的了。紅酒代理商總結了5個最簡單快速的葡萄酒降溫方法，不妨試試：

　　冰桶中加鹽

　　將酒放入金屬桶中，蓋上水和冰，之后在上面撒上幾把鹽。鹽能將將水的熔點降至-2攝氏度左右，也就是說，加鹽后，你的酒會比只放冰塊冰的更快。

　　紙巾

　　假如你沒時間預先做冷飲，那么就用濕的面巾紙裹住葡萄酒，這是一個迅速簡單的降溫方式。

　　只需將外層包著濕面巾紙的酒放入冰箱15分鐘，拿出來就能達到滿意的溫度。

　　Corkcicle恒溫冰柱

　　這是個流行神器，大約100多元，非常實用。軟木塞連著一根冰柱，當然這根冰柱并非一次性的，而是能反復冰凍，提前放入冰箱兩小時左右，插入葡萄酒中，只需5分鐘就能降到理想溫度，且保持恒溫近1小時。

　　鋁箔

　　這個“武器”是在你的葡萄酒達到完美冰鎮溫度后使用的。鋁箔能阻止酒液與環境熱量互相交換，讓酒保持涼爽。

　　冰葡萄

　　往酒里加冰塊只會稀釋酒的風味，為什么不用冰葡萄粒代替呢?

　　冰凍后的葡萄與冰塊的作用是一樣的，而且還不影響酒的味道。