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不會選葡萄酒?那是因為你沒有看這5步

站在琳瑯滿目的酒架前，思忖許久也不知該選哪一瓶，好不容易下定決心選了一瓶，結果喝的時候發現不適合自己。這樣的情況是不是經常發生在你身上呢?今天不妨一起來選一款稱心的葡萄酒吧!...

時間：2019-08-19 15:08:27

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追擊葡萄酒的頭號組成物質：酸

酸是葡萄酒中非常重要的一種結構組成物質。如果一款葡萄酒酸度不足，它就會給人一種平淡乏味的感覺。如果一款葡萄酒酸度過高，它就會給人一種尖酸鋒利的感覺。幸運的是，釀酒師們常常可以通過各種方法調節葡萄酒的酸度。...

時間：2019-08-16 16:40:46

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葡萄酒中的“糖分”

談論葡萄酒時，我們總會不可避免地談論到酒中的“糖分含量”或者“殘糖”。而提到干型葡萄酒時，很多人認為干型葡萄酒中是不含殘糖的，事實真的如此嗎?葡萄酒中的殘糖指的是什么?葡萄酒又是如何根據糖分含量分類的?...

時間：2019-08-16 16:32:55

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意大利葡萄酒風格概覽

作為老牌葡萄酒生產國，意大利的葡萄酒產區復雜，葡萄品種眾多，葡萄酒的風格更是千姿百態。而在這諸多葡萄酒中，有五種葡萄酒頗具聲名，被酒迷統稱為“ABBBC”。...

時間：2019-08-16 16:28:44

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飲用葡萄酒的 20 大誤區，99% 的人都淪陷了!

平常生活中，經常會遇到各種各樣的葡萄酒飲用誤區，如葡萄酒通常會兌著雪碧、可樂和綠茶等飲料喝，國產葡萄酒品質不如進口酒，掛杯好說明品質高級、橡木桶味重說明酒好等等。今天就來盤點 99% 的人都中招過的飲用葡萄酒 20 大誤區，帶你正確的認識和飲用葡萄...

時間：2019-08-16 16:14:46

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葡萄酒的“高、矮、胖、瘦”

葡萄酒的分類方式有很多，酒體劃分便是其中之一，按照酒體劃分可將葡萄酒分為飽滿型、中等型和輕盈性。如人一般高、矮、胖、瘦各有風情。...

時間：2019-08-16 16:13:16

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喝紅葡萄酒的正確姿勢是什么

有人說初吻的感覺是非常美妙的，讓人難忘，而對于一個愛酒達人們來說，飲用一杯上等的葡萄酒來說，才是最幸福的事情，喝過葡萄酒的人都知道，市場上的種類可分為紅，白之分，那么人們在飲用紅酒時的正確姿勢是什么呢?又有多少人了解呢?...

時間：2019-08-16 16:05:00

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意大利白葡萄酒的風格

意大利不僅僅是灰比諾和普羅塞克，他們在全球的成功讓意大利成為許多葡萄酒愛好者的首選。如果你喜歡意大利白葡萄酒，以下是我們的指南，告訴你還可以享受什么。...

時間：2019-08-16 15:55:13

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西班牙葡萄酒工業的歷史發展

西班牙深深植根于傳統和歷史之中，但同時又是現代和充滿活力的，這是一項對比鮮明的研究。無論是氣候、文化還是地理，西班牙都提供了驚人的多樣性。...

時間：2019-08-13 20:04:17

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你所不知道的釀酒葡萄

葡萄酒的種類很多，無論成品多么絢麗華美，起點都是一顆顆樸實無華的葡萄，但你是否好奇過，除了健康飽滿的模樣，釀酒葡萄還會呈現出怎樣的姿態?...

時間：2019-08-13 19:49:19

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