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这个茶园目前是对外开放的,茶树与梨树竟交叉混种,既然这里叫做屏山炒青高山富硒生态园

2020-11-27 15:25 编辑:小狐

这个茶园目前是对外开放的,茶树与梨树竟交叉混种,既然这里叫做屏山炒青高山富硒生态园(图1)

既然这里叫做“屏山炒青高山富硒生态园”顾名思义,生产的茶叶就是著名的屏山炒青。喜欢喝茶的朋友应该都知道,这屏山炒青算是绿茶里面很优质的品类,也是批准的实施产品地理标志登记保护的品类之一,和其他绿茶相比,除了同样讲究茶叶本身品质天然外,关键还在于一个“炒”字,也就是在其加工过程中要特别注重火功,当地种茶的历史已超过两千年,算是传统老手艺了。

这个茶园目前是对外开放的,茶树与梨树竟交叉混种,既然这里叫做屏山炒青高山富硒生态园(图2)

这个茶园目前是对外开放的,不仅如此,甚至可以说是欢迎大家参观,茶园周边修筑了不少观景台、凉亭等等设施设备以及穿插在茶园里面的游步道,就是为了大家能够近距离的接触和感受茶园,只不过现在是冬季,并不是采茶的季节,茶树的颜色也显得比较深邃。

这个茶园目前是对外开放的,茶树与梨树竟交叉混种,既然这里叫做屏山炒青高山富硒生态园(图3)

这个茶园目前是对外开放的,茶树与梨树竟交叉混种,既然这里叫做屏山炒青高山富硒生态园(图4)

当你走进茶园的时候,你会发现这里和其他茶园有一个明显不同的地方,就是这里不仅仅有低矮的茶树,还间隔中了比较高大的树,很是神奇。听当地人说,这些树都是梨树,可以想象一下来年春天的时候雪白的梨花配上嫩绿的新芽,这该是多么美的景象,现在虽然不能看到如此盛景,看看照片解馋也是不错的。

这个茶园目前是对外开放的,茶树与梨树竟交叉混种,既然这里叫做屏山炒青高山富硒生态园(图5)

这个茶园目前是对外开放的,茶树与梨树竟交叉混种,既然这里叫做屏山炒青高山富硒生态园(图6)

我去的时候正好天晴,冬日的暖阳尤其舒服,泡上一杯屏山炒青,上等的茶叶条索都紧结而油润,有着高长而持久的栗香,冲泡起来汤色黄绿明亮,叶底则黄绿匀亮,尝上一口可以会觉得鲜醇回甘,再辅以一些茶点,一个完美的下午茶时间就开始了。

这个茶园目前是对外开放的,茶树与梨树竟交叉混种,既然这里叫做屏山炒青高山富硒生态园(图7)

这个茶园目前是对外开放的,茶树与梨树竟交叉混种,既然这里叫做屏山炒青高山富硒生态园(图8)

我们一路上自驾而来,路况都特别好,其实以前这里都是封闭的小山村,大山赐予了宝贵的茶叶,也阻隔了外界的,而现在通畅的大道不仅使得茶叶能够更快的运出去,也便于了游人前来,“要致富,先修路”这句话不无道理,要是到宜宾旅游的话,不妨到这里走走,川南的高山田园风光与上好的绿茶都在等着你。

这个茶园目前是对外开放的,茶树与梨树竟交叉混种,既然这里叫做屏山炒青高山富硒生态园(图9)

这个茶园目前是对外开放的,茶树与梨树竟交叉混种,既然这里叫做屏山炒青高山富硒生态园(图10)

本文相关词条概念解析:

炒青

乌龙茶内质“色、香、味”在做青阶段已基本形成,炒青是个转折工序,具有承上启下的作用,承上则迅速制止一系列酶促氧化作用,巩固已形成的品质特征。启下是继续散失部分水份,便于揉烘等整形阶段的操作。炒青工序对于品质也有一定的影响。

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